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【島こしょう(ピィパーズ)とは?】
和名をヒハツモドキ、英名をジャワナガコショウと言い、甘い香りとマイルドな辛さが特徴です。沖縄本島や八重山で古くから栽培され、香辛料や肉料理の臭み消しに利用されてきました。 漢方薬やアーユルヴェーダで利用されるヒハツ(畢撥)の近縁種で、含まれる成分に血管の老化を防ぐ効果が期待できると、度々テレビでも紹介され近年注目されています。

【名 称】香辛料
【内 容 量】100g×2
【原材料名】ヒハツモドキ(沖縄県産ピィパーズ実100%)
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
【使用方法】沖縄そばにかけるのが一般的ですが、胡椒のように料理にもお使い頂けます。シナモンのような甘い香りがするので、コーヒーやお菓子に入れて利用する事もできます。

【ワード】
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混ぜ物が入っている商品が多い中、味をみるまで不安でしたが、封を開けた途端、良い香りでした。味も納得の味でした。リピートし続けます。#13;
匂い・味、申し分無く美味しい商品でした。混ぜ物が多い商品が多い中、沖縄出身者から間違いない!!とお墨付きが出るほどの商品です。#13;

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