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内容量:30g

原産国:インド・インドネシア

原材料:ロングペッパー(ヒハツ)

形態:袋入り

賞味期限:300日

保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。

開封後はどうぞお早めにご使用下さい。


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内臓を温める効果がとてもあるとのことで購入。 それなりに胡椒っぽいんですがかなり独特の風味があります。 かなりの量を使ってもそこそこの辛さで独特の風味さえ気にならなければとても良い商品だと思います。#13;
サラダやエスニック料理などにふり掛けて使ってます。ブラックペッパーより辛味が少なく、繊細な味です。粒が長いのでミルとの相性はかなりシビアです。色々試した結果、「京セラのセラミックミル スパイス用」が目詰まりも少なく、うまくグラインド出来ていると思います。#13;
胡椒とは若干匂いが違う、ハーブのような何とも言えない独特のにおいがする。 味は胡椒をもっときつくした感じ。自分は非常に良いと思うが、嫌な人は嫌かも特に臭いについては ヒハツの効能についてはよくわかりません、実感はありませんが暫くは胡椒の代わりに使ってみようと思います。#13;
今まで粉末状のものを使用していましたが、ホール状の物が売られているのを初めて知って、この度購入しました。再利用のミルでも充分挽けます。挽きたては格別な風味がします。買って良かったです。#13;

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